Restaurant d'affaire à Clermont-Ferrand

Restaurant d'affaire, cuisine gourmande du terroir

Dans la salle du Jeu de Paume, vaste salle décorée avec soin et évoquant la naissance de la République, des tables raffinées sont dressées pour vous proposer des repas alliant gastronomie et cuisine du terroir, composés en fonction des produits frais de saisons disponibles.

Vous pourrez choisir entre plusieurs menus :

  • une suggestion du jour,
  • une formule affaires
  • et bien sûr une carte vous proposant un choix de plats raffinés et gourmands.
  • La carte des vins vous plongera dans les délices de l’embarras du choix.

Durant les beaux jours les repas peuvent être pris sur la terrasse extérieure équipée de grands parasols et soigneusement arborée.

Menus du Restaurant République (sauf jours de match): 14,90 € / 17,90€ /24,90€ et 27,90€

Menu sur mesure les jours de match

Le République est un lieu emblématique du rugby clermontois, l'établissement assurant la collation d'avant match pour l'équipe de rugby dirigé par le sorcier Néo zélandais.
Le chef concocte un menu spécial pour les supporters qui souhaitent se restaurer avant le match en étant presque sur place pour être bien à l’heure à l’entrée des joueurs sur la pelouse du stade Marcel Michelin.

Après le match, la Brasserie se transforme en bodéga lieu de rencontres des anciens joueurs montférandais autour de leurs plus fidèles supporters dans une ambiance conviviale.